Kvällens underbara middag blev LCHF-pizza. Nästan lika god som vanlig! Här kommer receptet...Pizzabotten
2 ägg
2 msk olivolja
1 dl vispgrädde
1 krm salt
3 msk fiberhusk
Blanda samman allt till en jämn smet. Låt stå och tjockna i 5 min. Bred ut på plåt med bakplåtspapper. Skall vara tunn men hel!
Lägg på vilken topping du vill ha. Idag hade jag tomatsås, chevré, mozzarella, parma, ruccola och lite balsamico.
Baka i ugn ca 15 min på 200 grader.
Underbart gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Lämna gärna en kommentar för då blir jag så glá!