Dessa mördegskakor är verkligen världens enklaste att baka och de blir sååå goda. De smälter i munnen!
Mördegskakor
200 g smör (absolut inte margarin ;O)
1 msk vaniljsocker
1 dl socker
4,5 dl vetemjöl
hallonsylt
Tag ut smöret ett par timmar innan du skall baka. Vispa det rumsvarma smöret tillsammans med socker och vaniljsocker tills du har en fluffig och vit massa. Blanda ner mjölet och knåda tills du fått en deg som håller samman. Rulla degen i små bollar, ca. 3 cm i diameter. Lägg ut på bakplåtspapper. Tryck små hål i varje kaka med hjälp av pekfingret. Fyll hålet med hallonsylt.
Baka av i ugnen ca 15 min på 175 grader.
Låt svalna och njut!