Reeses

I USA finns ett väldigt gott godis som heter Reeses. Det är i stort sett jordnötsfyllning i ett chokladskal. Dessa går att få tag på i Sverige men blir minst lika goda att göra själv. Har bakat några sådana idag!

16 st digestivkex
2 dl florsocker
100 g smör
3 dl jordnötssmör (krokant eller vanligt)

200 g mörk choklad

Smula digestivkexen, helst i en mixer eller matberedare. Häll över florsockret och blanda runt. Smält smör och jordnötssmör i en kastrull. Häll över den smälta blandningen över kexen och sockret. Blanda väl! Klä en form med plastfolie och häll över blandningen. Tryck ut den jämt och slätt. Ställ in i kylen i en timme. Smält chokladen och pensla den över den nu stela jordnötskakan. Låt kakan stå ute i rumstemperatur medan chokladen stelnar. Om man låter chokladen stelna i kylen kommer kakan att spricka när man sen skär den. Skär den i bitar och njut!